Контекст

«Шаман, борщ та котлета по-київськи у одному реченні? Це ж гастрономічна капітуляція Росії», — пише Чемпіон Великої Британії з приготування кави в джезві/ібрику, спікер TEDx та підприємець. На своїй сторінці у Facebook він також прокоментував історію з привласненням українських страв Росією.

Схожа історія шириться в Мережі довкола нещодавно започаткованої української традиції — Пирога Незалежності. Про це на своїй сторінці у Facebook розповіла Олена Брайченко — дослідниця гастрономічної культури України.