Яка риба забезпечує організм омега-3, білком, вітаміном D та кальцієм: поради фахівців.
Яка риба багата на вітамін D та кальцій / © www.freepik.com/free-photo.
Лосось цінується насамперед за високий вміст омега-3 жирних кислот EPA і DHA. Організм не виробляє їх у достатній кількості самостійно, тому отримувати ці речовини потрібно з їжі.
Омега-3 пов’язані з підтриманням нормальної роботи серцево-судинної системи та можуть сприятливо впливати на рівень тригліцеридів у крові. Лосось також забезпечує організм білком і вітаміном D, який необхідний для нормального обміну кальцію та підтримання кісткової тканини.
Необов’язково купувати дорогу свіжу рибу: консервований лосось також може бути доступнішим способом включити продукт до раціону.
Це жирна морська риба, багата на омега-3, білок і селен. За даними BBC Good Food, скумбрія належить до продуктів, які забезпечують організм значною кількістю корисних поліненасичених жирів.
Після 60 років у раціоні особливо важливо стежити за достатньою кількістю білка, омега-3 жирних кислот, вітаміну D, кальцію та вітаміну B12. Один із найпростіших способів отримати частину цих поживних речовин — регулярно їсти рибу. Британський ресурс BBC Good Food, який залучає дієтологів і нутриціологів, рекомендує включати до раціону жирну рибу, зокрема лосось, скумбрію та сардини.
Раніше ми писали про недооцінену морську рибу, яка дуже корисна, смачна і коштує недорого.